Le ultime ricette dalle cucine degli HamiciInCucina!
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Polpette di pane saporite
Le polpette di pane saporite sono uno di quei piatti di “recupero” perchè l’ingrediente principale è il pane raffermo, cioè quello avanzato del giorno prima.Il …leggi tutto…
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Peperoni in agrodolce
I Peperoni in agrodolce sono un contorno perfetto per l’estate, anche se in effetti ormai i peperoni si trovano praticamente sempre. Preparo infatti spesso, durante …leggi tutto…
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Tortino di carciofi
Il tortino di carciofi è una ricetta tipica fiorentina a base di uova e carciofi, praticamente uno sformato di carciofi.Il tortino di carciofi non è …leggi tutto…
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Stracciatella
Stracciatella: un nome, tre preparazioni. Si, perchè col termine “stracciatella” possiamo indicare una minestra, che è quella della nostra ricetta, ma anche un ottimo gelato …leggi tutto…
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Brodo di cappone o di pollo
Brodo di cappone o di pollo, un classico per le ricette di Natale, per preparare i tortellini o la stracciatella! Ci sono due modi per …leggi tutto…
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Lenticchie in umido
Le lenticchie in umido sono una ricetta tradizionale toscana.Sono un contorno buonissimo, nutriente e sano da gustare, non solo durante le festività natalizie ma durante …leggi tutto…
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Pizza Siciliana (sfincione)
La pizza siciliana, meglio chiamata Sfincione, una delle più celebri e amate espressioni della gastronomia siciliana, che possiamo fare in casa.Un impasto alto, morbido e …leggi tutto…
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Pizza patate e cipolle
La pizza patate e cipolle fatta in casa è un trionfo di semplicità e sapore, un piatto che evoca ricordi di casa, di forni accesi …leggi tutto…
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Pizza tonno e cipolla
La pizza tonno e cipolla è la preferita dai miei ragazzi. La sua origine non è legata a una specifica tradizione storica come, ad esempio, …leggi tutto…
Ultime ricette! Benvenuti nel cuore pulsante di Hamici in Cucina, lo spazio dedicato alle ultime novità che profumano la nostra tavola virtuale. In questa sezione raccogliamo le proposte più recenti nate dalla nostra passione per i fornelli, offrendovi un mix perfetto tra innovazione e tradizione. Sappiamo che la cucina è un racconto in continua evoluzione e per questo aggiorniamo costantemente il nostro ricettario con piatti che riflettono il mutare delle stagioni e le nuove tendenze gastronomiche.
Ogni nuova proposta che trovate in questa pagina è il frutto di prove, assaggi e piccoli aggiustamenti. Lo facciamo per garantirvi un risultato perfetto fin dal primo tentativo. Che si tratti di un primo piatto veloce per risolvere una cena infrasettimanale o di un dolce elaborato per stupire i vostri ospiti durante il weekend, la nostra priorità resta la semplicità unita a sapori autentici.
Qui troverete ispirazioni che spaziano dai sapori mediterranei a incursioni esotiche, sempre con un occhio di riguardo alla qualità degli ingredienti. Invitiamo ogni appassionato a lasciarsi guidare dai colori e dai profumi di queste preparazioni, trasformando ogni pasto in un momento di gioia da condividere. Sfogliate le nostre ultime creazioni e scoprite come rendere straordinario anche l’ingrediente più comune. Perché per noi di Hamici in Cucina ogni piatto è un’occasione speciale.