Omnia vincit amor Virgilio Come dare torto a Virgilio che, già più di 2000 anni fa, ci ricordava che l’amore vince su tutto?Un concetto ripreso e rafforzato da Dante Alighieri che, nel Paradiso …
I dolci del Carnevale
Ok I dolci del Carnevale, ma quanto dura, questo Carnevale, e come si stabiliscono le date?Sveliamo il mistero: si parte dal giorno della Pasqua e si contano (circa) 70 giorni …
Natale 2023 – Tre menu gustosi
Anche quest’anno, come ogni anno, si ripresenta il meraviglioso compito della scelta dei piatti da cucinare. Possiamo proporvi, per questo Natale 2023, i nostri tre menu gustosi? Gli HamiciInCucina anche …
Ritorno a scuola – il nostro menu
Il ritorno a scuola, croce per i nostri ragazzi e delizia per nonni e genitori! Ogni anno, a settembre, si ripete la stessa storia, un nuovo inizio per i nostri …
La cucina negli anni ’80
Com’era la cucina negli anni ’80? E’ una bella domanda!Vediamo cosa raccontano gli HamiciInCucina, che in quegli anni c’erano e qualcosa già cucinavano, ma soprattutto … mangiavano! 😎 Alessandro Cosa …
Il quinto quarto
Il “quinto quarto” è, nella macellazione, tutto ciò che non rientra nei 4 principali quarti, cioè i due anteriori e i due posteriori dell’animale nonché quelli più “pregiati” e richiesti.Sono …
Pasqua e Pasquetta – I nostri menu
Per Pasqua e Pasquetta gli HamiciInCucina hanno pensato a tre menu: Tradizionale e Vegetariano per una Pasqua in famiglia o con gli amici e un menu Pic-nic per una Pasquetta …