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Homepage/Ricette

Antipasti

icona Antipasti
Gli Antipasti si servono all’inizio del pasto, e solitamente precedono i piatti principali, ma non è detto che sia sempre così.
Negli altri paesi vengono chiamati hors d’œuvre, entrée, tapas.

Solitamente servono a placare quel languorino, quel senso di fame, che si ha mentre si aspetta di cominciare con le portate principali.

Infatti, sempre solitamente, sono serviti in piccole quantità, poiché il loto compito è di stuzzicare l’appetito, non di saziare l’ospite.
Gli HamiciInCucina però, a volte, li servono in grandi varietà e quantità, facendone un intero pasto composto solo da antipasti, una goduria!

Li potete cucinare a base di verdure, di carne o pesce, uova, oppure formaggi o salumi, questi due ultimi sono tipici dell’antipasto all’italiana, insieme alle bruschette (o crostini).

Parliamo di stuzzichini, tartine, insalatine, mini porzioni, ma anche di preparazioni più complesse, carpacci, cocktail, spiedini, sformatini o soufflè.

Noi HamiciInCucina li dividiamo in “freddi” e “caldi” (da mangiare con la forchetta), “finger-food” (fatti in modo da essere presi con le dita e portati alla bocca) e bruschette/crostini (pane morbido o tostato, guarnito con vari ingredienti).

Buon appetito con gli antipasti di HamiciInCucina.it!

Mostra: 1 – 7 di 112 Ricette
Hummus di ceci finale pinit tag - cucinato in anticipo Cucinato in anticipo tag - ricetta facile Facile tag - facile e veloce Facile e veloce tag - ricetta antica Ricetta antica tag - ricetta sfiziosa Ricetta sfiziosa tag - vegetariana Vegetariana

Hummus di ceci

15 min Principiante
girelle robiola prosciutto cotto e rucola finale pinit tag - cucinato in anticipo Cucinato in anticipo tag - ricetta economica Economica tag - ricetta facile Facile tag - facile e veloce Facile e veloce tag - ricetta sfiziosa Ricetta sfiziosa

Girelle robiola prosciutto cotto e rucola

50 min Principiante
cous cous estivo con curry finale pinit tag - cucinato in anticipo Cucinato in anticipo tag - ricetta economica Economica tag - ricetta sfiziosa Ricetta sfiziosa tag - vegana Vegana

Cous cous estivo con curry

35 min Principiante
ficattole prosciutto crudo e stracchino finale pinit tag - bambini Bambini tag - ricetta economica Economica tag - ricetta antica Ricetta antica tag - ricetta regionale Ricetta regionale tag - ricetta sfiziosa Ricetta sfiziosa

Ficattole prosciutto crudo e stracchino

2 ore 55 min Intermedio
zucchine panate fritte pinit tag - ricetta economica Economica tag - ricetta sfiziosa Ricetta sfiziosa senza glutine Senza glutine tag - vegetariana Vegetariana

Zucchine panate fritte

40 min Principiante
focaccia alla curcuma finale pinit tag - bambini Bambini tag - ricetta economica Economica tag - ricetta sfiziosa Ricetta sfiziosa tag - vegetariana Vegetariana

Focaccia alla curcuma

3 ore 45 min Principiante
tre torte salate pinit tag - cucinato in anticipo Cucinato in anticipo tag - ricetta sfiziosa Ricetta sfiziosa tag - vegetariana Vegetariana

Tre torte salate

1 ora Principiante
polpette di melanzane al forno pinit tag - bambini Bambini tag - cucinato in anticipo Cucinato in anticipo tag - ricetta economica Economica tag - vegetariana Vegetariana

Polpette di melanzane al forno

1 ora 15 min Principiante
sardine panate fritte pinit tag - bambini Bambini tag - ricetta economica Economica tag - ricetta sfiziosa Ricetta sfiziosa tag - slow food Slow Food

Sardine fritte panate

50 min Intermedio
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