Tutte le ricette, sempre dalle tavole degli HamiciInCucina,
ma in ordine alfabetico dalla A alla Z.
(Qui da Z a A)
-
Marmellata di pesche (al limoncello)
Marmellata di pesche, perché no? Quando trovo quelle belle pesche profumate non resisto, la devo preparare, anche perché per le fredde giornate invernali sono un …leggi tutto…
-
Marmellata di uva bianca
Oggi ho preparato la mia prima marmellata di uva bianca. Ero andata al mercato e mi ero imbattuta in una bella cassetta di uva: bianca, …leggi tutto…
-
Medaglioni di maiale e pancetta
I Medaglioni di maiale e pancetta sono un piatto economico che può essere preparato in varie versioni. Si tratta di un piatto di filetto ma …leggi tutto…
-
Melanzane alla Parmigiana a modo mio
Non è estate se non troviamo, almeno una volta in tavola, le melanzane alla parmigiana. Il contorno per eccellenza, mangiato da nord a sud!C’è chi …leggi tutto…
-
Melanzane sottolio
Settembre è il mese in cui, da tradizione, si preparavano le melanzane sottolio.Questo perchè, prima che finisca la stagione, si voleva conservare l’ortaggio per averlo …leggi tutto…
-
Melone giallo in insalata
Melone giallo in insalata: un modo alternativo di gustare il melone giallo (anche detto melone d’inverno) non più come frutta ma come contorno!Questa che può …leggi tutto…
-
Menta essiccata
La menta essiccata è facile da preparare: in poche mosse potrai gustarla tutto l’anno utilizzandola per infusi, bevande e pietanze. Se pensiamo alla menta la …leggi tutto…
-
Merluzzo gratinato (al microonde)
Merluzzo gratinato (al microonde) è un piatto semplice e saporito. C’è anche la crosticina croccante che piace tanto ai bimbi, così mangeranno il pesce più …leggi tutto…
-
Millefoglie di arista
Oggi avevo voglia di preparare un piatto diverso e con tre soli ingredienti ho creato un’ottima Millefoglie di Arista! Questo piatto, oltre ad essere molto …leggi tutto…
-
Minestra di tenerumi
La minestra di tenerumi o talli è una minestra, o meglio una zuppa estiva, da mangiare a temperatura ambiente. Molto cucinata nel sud Italia, poco …leggi tutto…
Ogni ricetta che trovate in queste pagine è il frutto di prove, assaggi e piccoli aggiustamenti. Lo facciamo per garantirvi un risultato perfetto fin dal primo tentativo.
Che si tratti di un primo piatto veloce per risolvere una cena infrasettimanale o di un dolce elaborato per stupire i vostri ospiti, la nostra priorità resta la semplicità unita a sapori autentici.
Qui troverete ispirazioni che spaziano dai sapori mediterranei a incursioni esotiche, sempre con un occhio di riguardo alla qualità degli ingredienti. Invitiamo ogni appassionato a lasciarsi guidare dai colori e dai profumi di queste preparazioni, trasformando ogni pasto in un momento di gioia da condividere. Perché per noi di HamiciInCucina.it ogni piatto è un’occasione speciale.