Le zucchine ripiene di cotechino e lenticchie sono la risposta perfetta per chi, come me, non sa più come cucinare la valanga di cotechini ricevuti …
Ricetta sfiziosa Ultime ricette
Ricetta sfiziosa 
Cucinato in anticipo 
Ricetta antica 
Ricetta regionale Ricetta sfiziosa Vitello tonnato
Il vitello tonnato è una ricetta che riporta la mia memoria agli anni ’80, ma ha origini molto più antiche.Questo piatto, a base di vitella …
Cucinato in anticipo 
Facile Ricetta sfiziosa Scaloppine panna e funghi
Le scaloppine panna e funghi mi riportano agli anni ’80, quando erano un piatto speciale, di quelli che si facevano solo la domenica. Al tempo …
Carnevale e Quaresima – 2023
CristinaCarnevale e Quaresima, i due lati di un ciclo perpetuo, fra sacro e profano. Quello in cui il Martedì grasso si celebra il trapasso del …
Ricetta antica Ricetta regionale Ricetta sfiziosa 
Slow Food Ossobuco alla (quasi) milanese
L’ossobuco alla milanese, o meglio òss bus in dialetto milanese, è la versione lombarda per cucinare questo taglio di carne. Una ricetta e una tradizione …
Ricetta antica Ricetta regionale Ricetta sfiziosa Slow Food Ossobuco alla fiorentina
L’ossobuco alla fiorentina è la versione toscana per cucinare questo taglio di carne, ed è una ricetta adattissima per fare la scarpetta col pane. L’ossobuco …
Bambini 
Economica Ricetta sfiziosa Lasagne al ragù di zucca
Lasagne al ragù di zucca. Quando sentiamo la parola lasagna ci viene subito in mente quella gustosa sfoglia di pasta all’uovo che le nostre nonne …