Secondi e piatti Unici
Secondi e piatti Unici
Secondi: il secondo piatto in Italia è una portata che viene dopo i ‘primi’, e solitamente sono a base di carne o pesce, ma anche verdure o formaggio o uova.
Piatti unici: un piatto unico fa da primo e da secondo e può contenere insieme carboidrati, verdure, proteine animali (carne, uova, pesce, formaggio) o vegetali (verdure o legumi).