Dolci e Lievitati
Dolci e Lievitati
Dolci: alimenti che hanno come componente rilevante lo zucchero, il miele o altro dolcificante, serviti spesso alla fine del pasto come dessert ma anche come merenda.
Lievitati: gli impasti lievitati (aumentano di volume per l’effetto del lievito) sono preparazioni che vanno dal pane, alla pizza, dai dolci alla pasticceria.