Barbara
1985-2025: 40 anni di storia in un menu vintage!
Quest’anno, per il cenone 2025, scegli un menu che ti sblocca un ricordo: “Natale anni ’80”!
La retro-nostalgia sarà una sorpresa per i tuoi hamici, quelli veri, quelli con l’hacca.
Per noi ” Vintage” il Natale era soprattutto attesa. Non c’erano né smartphone, né social network a scandire i giorni: l’Avvento si viveva con il calendario cartaceo, spesso illustrato con immagini colorate e cioccolatini nascosti dietro ogni finestrella.
Le strade si illuminavano lentamente, e noi bambini contavamo i giorni con un misto di impazienza e meraviglia.
Le lettere a Babbo Natale si scrivevano a mano, attaccavamo il francobollo e le imbucavamo nelle cassette della posta rigorosamente rosse alla voce ” ALTRE DESTINAZIONI” con la speranza che il postino le recapitasse per tempo al Polo Nord.
Il giorno di Natale poi era una gran festa. Sveglia presto corsa in salotto a veder se Babbo Natale fosse passato. Urla e grida svegliavano i genitori che, ancora con gli occhi chiusi dal sonno, arrivavano con passo pesante per assistere alla gioia di noi fanciulli.
Il vero cuore della festa era la famiglia riunita. Le case si riempivano di parenti, spesso più di quanti potessero stare intorno alla tavola e la convivialità era il vero dono.
Non mancavano i giochi da tavolo come l’indimenticabile tombola a premi con le lire o i Boeri e le chiacchiere che si prolungavano fino a tarda sera.
Il Natale era un ritrovo di calore umano.
La tavola degli anni 80 poi era un tripudio di piatti tradizionali associati ai piatti che andavano “in voga” in quel momento: tradizione e modernità che si fondevano in un unico menù.
Tortellini panna e prosciutto accompagnati magari dalla pasta al forno con polpettine della ricetta della nonna tramandata da generazioni. Il trionfo dell’eleganza retro e opulenza low cost, in un’apoteosi di panna, maionese, gelatine e salsa rosa!
Per non parlare della tavola imbandita: un vero spettacolo! Tovaglie ricamate tolte dalla naftalina ed utilizzate solamente per le grandi occasioni! Il servito della Richard Ginori ed i bicchieri in cristallo ( a noi bambini piatti dozzinali e bicchieri da tutti giorni per paura che rompessimo il servito buono🤣), candelabri con candele e chi più ne ha più ne metta.
In conclusione il Natale anni 80 era tutto questo: attesa, calore familiare e pranzi a non finire.
Tutto creava un’atmosfera magica che ancora oggi resta nella memoria collettiva di chi gli anni 80 li ha vissuti a pieno.
Qual è il nostro ingrediente segreto? La nostalgia, per le cose buone e fatte in casa come una volta e la confusione delle grandi famiglie riunite intorno alla tavola delle feste!
Volete un assaggio di quei fantastici momenti? Ecco il nostro menu vintage per il Natale 2025!
Quale di questi piatti del nostro Menu di Natale 2025 “anni 80” non mangi da una vita? E quale non hai mai assaggiato? Diccelo nei commenti!
Come sempre gli HamiciInCucina augurano buone feste a tutti … soprattutto a chi cucina per far gustare prelibatezze agli ospiti!
