Staff HamiciInCucina
Per Pasqua e Pasquetta 2026 abbiamo pensato delle goloserie da preparare con le tue mani.
Niente cibi da asporto, qui si cucina in casa!
Quest’anno non abbiamo pensato ai soliti piatti della tradizione (che trovi qui: “Pasqua e Pasquetta – I nostri menu“) ma a piatti insoliti per una Pasqua innovativa!
Ma non vogliamo farti rimanere in sospeso un secondo di più, vediamo subito come sono i due “menu” degli HamiciInCucina!
Menu Pasqua
🥂 Per iniziare: Antipasti sfiziosi
- Cornetti salati farciti: piccole delizie di sfoglia da riempire con la tua fantasia.
- Girelle robiola, prosciutto cotto e rucola: un fresco connubio di sapori, veloci da preparare e bellissime da vedere.
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Cornetti salati farciti Girelle robiola prosciutto cotto e rucola
🍝 I Primi: Tra mare e terra
- Lasagne agli asparagi: il piatto della domenica che profuma di primavera.
- Paccheri polpo e cavolo nero: per chi vuole osare con un abbinamento gourmet.
🍖 I Secondi: Sostanza e Gusto
- Rollè di manzo ripieno: un grande classico delle feste, tenero e succulento.
- Polpette di pane: la rivisitazione della cucina povera che conquista sempre tutti.
🥗 I Contorni: Freschezza nel piatto
- Insalata di sedano rapa: una nota croccante e originale per pulire il palato.
- Insalata russa: l’immancabile regina delle tavole della festa, cremosa e ricca.
🍰 Il gran finale: I Dolci
- Torta Pigna: una specialità soffice e profumata, perfetta per accompagnare il caffè.
- Torta alle fragole: il dolce simbolo della stagione, fresco e leggero.
Abbiamo scelto questi piatti perché il pranzo di Pasqua sia anche un’occasione per sperimentare nuovi sapori, senza però perdere quel calore che solo una tavola preparata con amore sa dare.
Menu PicNic di Pasquetta
Non potevamo certo dimenticare un menu anche per il pic-nic di Pasquetta! La gita fuori porta, il pranzo “al sacco” (o con l’iconico “cestino da pic-nic“!) fatto di tante cose buone da preparare in anticipo e gustare poi, fuori casa. Ecco quindi le nostre idee per quest’anno!
- Panini farciti fritti: un guscio croccante con un cuore saporito e filante di mozzarella e acciughe.
- Ciambelline di patate farcite: soffice finger food sfizioso e originale.
- Ficattole prosciutto crudo e stracchino: frittelle calde abbinate alla cremosità dello stracchino e al gusto del prosciutto.
- Torta salata: un guscio di pasta sfoglia con ricotta, spinaci e uova intere.
- Biscotti alla lavanda: un fine pasto aromatico, leggero e dal profumo primaverile.
- Rotolo di Zuccolata: un accostamento audace e goloso per chiudere in dolcezza.
Gli HamiciInCucina ti augurano buon appetito con le ricette che abbiamo scelto per le feste pasquali.
Buon appetito e soprattutto buona preparazione da HamiciInCucina.it!
