Questa è la ricetta della pasta alla carbonara degli anni ’60. Gli odierni puristi della carbonara sono cortesemente pregati di non continuare a leggere e …
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Ricetta antica Ricetta regionale Ricetta sfiziosa Slow Food 
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Facile e veloce Ricetta regionale Ricetta sfiziosa Spaghetti cacio e pepe
Gli spaghetti cacio e pepe sono uno dei primi piatti simbolo della cucina romana e laziale in generale, assieme alla carbonara, l’amatriciana e la gricia. …
Ricetta antica Ricetta regionale Ricetta sfiziosa Slow Food Pasta ‘ncasciata
La pasta ‘ncasciata è un primo piatto che occupa di diritto l’olimpo della cucina siciliana. E’ una pasta molto ricca, può tranquillamente fare da piatto …
Cucinato in anticipo Economica Facile e veloce Ricetta sfiziosa Sugo freddo estivo
Ieri avevo voglia di pasta fredda, quindi mi sono messa a fare questo sugo freddo estivo con pomodori e formaggio fresco.Questo sugo nasce dalla voglia …
Economica Ricetta antica Ricetta regionale 
Vegetariana Pasta alla Norma
Quando si pensa alla Sicilia, vengono in mente tradizioni, storia millenaria, mare bellissimo e cibo buonissimo: se vi trovate nella Sicilia orientale sicuramente dovete gustare …
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Macchina per la pasta Pasta in casa: Rigatoni e Penne di semola
I rigatoni e le penne di semola, sono un formato di pasta facile da fare in casa con la macchina della pasta. Sono anche uno …
Cucinato in anticipo Economica Facile e veloce 
Senza glutine Bocconcini di pollo alla paprica veloci
Questi bocconcini di pollo alla paprica veloci sono il frutto di una giornata in cui sono arrivata, all’ora della cena, di corsa ed in ritardo. …