Pasta vegan al sugo di lupini, un gustosissimo concentrato di sali minerali e proteine per un bel piatto di pasta dal sapore antico.Perchè i lupini, non quelli di mare ma …
Ultime ricette
Vellutata al cavolo viola
La Vellutata al cavolo viola è un piatto colorato, leggero e saporito, facile da fare per una cena calda e confortante. Magari possiamo gustarla aggiungendo qualche crostino dorato fatto in …
Arancello della zia Antonietta
Questo liquore, l’Arancello della zia Antonietta, è un elisir dal gusto agrodolce e dal profumo molto intenso, ottimo anche come digestivo. Come ormai saprete, sono nata a Firenze ma mia …
Agnello arrosto
Oggi prepariamo l’agnello arrosto ma senza le patate. Per le patate arrosto consiglio la ricetta, ma nulla vieta di metterle insieme all’agnello. Anzi, tradizionalmente si metterebbero ma, conoscendo “i miei …
Carciofi arrostiti
I carciofi arrostiti di Aldo, saporiti, croccanti, una specie di passatempo, sgranocchiando foglia foglia. Scrivere di questo piatto mi mette un po’ di tristezza. E’ il piatto che mi cucinava …
Tiramisù al panettone
Tiramisù al panettone è una semplice (ed originale) variante al classico dolce al cucchiaio che delizierà anche i palati delle persone più esigenti.Ero a casa e stavo pensando di preparare …
Tre torte salate
Questa ricetta (anzi tre) per le Tre torte salate è fatta a più mani: un’idea, la torta salata, in varie realizzazioni, fatte dagli Hamici!Perchè la torta salata è facilissima, ci …