Le ultime ricette dalle cucine degli HamiciInCucina!
-
Pappa al pomodoro
“W la Pappa al pomodoro! ” Chi è che non conosce questa canzone? Tutti quanti abbiamo cantato almeno una volta questa canzone di Rita Pavone …leggi tutto…
-
Vellutata di porri e patate
La vellutata di porri e patate è un ottimo toccasana per disintossicare l’organismo, grazie alle sue proprietà diuretiche, ad esempio dopo i pranzi natalizi o …leggi tutto…
-
Fettine di manzo veloci
Le fettine di manzo veloci sono una ricetta sempre valida e vincente, in quanto gustose e facili da preparare. Bastano pochi ingredienti per preparare questo …leggi tutto…
-
Torta di riso
La Torta di riso, semplice e facile da fare, molto gustosa! Ne esistono molte ricette, ma questa è un po’ modificata, secondo i nostri gusti. …leggi tutto…
-
Carabaccia moderna
La Carabaccia ha origini antichissime, sembra addirittura che fosse uno dei piatti preferiti di Leonardo Da Vinci, vegetariano e goloso di cipolle.La ricetta che andiamo …leggi tutto…
-
Polpettone alla fiorentina
Il polpettone alla fiorentina nasceva nei tempi antichi come un piatto “anti spreco“. Infatti nelle famiglie lo si preparava con soli ingredienti di recupero. Le …leggi tutto…
-
Il Soffritto Congelato
Il Soffritto congelato è la mia versione del soffritto della nonna ma fatto in anticipo.Il soffritto, anche detto “‘battuto” è una base che si usa …leggi tutto…
-
Il Peposo di Impruneta
Il Peposo di Impruneta sembra risalire ai tempi della costruzione della cupola del Duomo di Firenze, avvenuta tra il 1420 e il 1436 .Il Brunelleschi, per …leggi tutto…
-
Il Rosbiffe (o Roast-Beef a modo mio)
Questa è la mia versione del famoso roast-beef a modo mio e cotta in pentola. Io lo chiamo ‘Rosbiffe’, un po’ alla fiorentina. Il termine …leggi tutto…
Ultime ricette! Benvenuti nel cuore pulsante di Hamici in Cucina, lo spazio dedicato alle ultime novità che profumano la nostra tavola virtuale. In questa sezione raccogliamo le proposte più recenti nate dalla nostra passione per i fornelli, offrendovi un mix perfetto tra innovazione e tradizione. Sappiamo che la cucina è un racconto in continua evoluzione e per questo aggiorniamo costantemente il nostro ricettario con piatti che riflettono il mutare delle stagioni e le nuove tendenze gastronomiche.
Ogni nuova proposta che trovate in questa pagina è il frutto di prove, assaggi e piccoli aggiustamenti. Lo facciamo per garantirvi un risultato perfetto fin dal primo tentativo. Che si tratti di un primo piatto veloce per risolvere una cena infrasettimanale o di un dolce elaborato per stupire i vostri ospiti durante il weekend, la nostra priorità resta la semplicità unita a sapori autentici.
Qui troverete ispirazioni che spaziano dai sapori mediterranei a incursioni esotiche, sempre con un occhio di riguardo alla qualità degli ingredienti. Invitiamo ogni appassionato a lasciarsi guidare dai colori e dai profumi di queste preparazioni, trasformando ogni pasto in un momento di gioia da condividere. Sfogliate le nostre ultime creazioni e scoprite come rendere straordinario anche l’ingrediente più comune. Perché per noi di Hamici in Cucina ogni piatto è un’occasione speciale.