• Finocchi colla balsamella dell’Artusi

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    Il giorno in cui ho cucinato il ‘Baccalà in salsa bianca‘ su ricetta di Artusi, ho cercato di associarlo ad un contorno in grado di …leggi tutto…

  • Filetto di maiale in crosta

    Filetto di maiale in crosta

    Il filetto di maiale in crosta è un secondo gustoso ma anche bello da vedersi, perfetto per la domenica o per una festa. Con la …leggi tutto…

  • Filetto di maiale al vin Santo

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    Il filetto di maiale al Vin santo è un secondo squisito e di gran classe, ideale per una cena a due ma anche con gli …leggi tutto…

  • Filetto al pepe verde

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  • Filetti di sgombro gratinati al sesamo

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    Questi Filetti di sgombro gratinati al sesamo sono un secondo di pesce particolare. Ingredienti semplici ma intensi nel gusto. Lo sgombro  è un pesce di …leggi tutto…

  • Filetti di orata in crosta

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    Oggi voglio raccontarvi di quella ricetta che mi salva sempre quando ho voglia di portare in tavola qualcosa di raffinato ma senza impazzire ore ai …leggi tutto…

  • Filetti di orata al forno alla calabrese

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    I filetti di orata al forno alla calabrese sono un piatto semplicissimo, ideale per una sera in cui non si ha molto tempo per cucinare, …leggi tutto…

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    I filetti di merluzzo sfumati al vino sono un secondo di pesce semplice, che si prepara in poco tempo. Spesso la sera rientriamo tardi e …leggi tutto…

  • Ficattole prosciutto crudo e stracchino

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    Le Ficattole prosciutto crudo e stracchino sono un antipasto tipico dell’eccellenza gastronomica toscana, autentiche e ricche di gusto. La loro preparazione segue metodi tramandati da …leggi tutto…

  • Fettine di manzo veloci

    Fettine di manzo veloci

    Le fettine di manzo veloci sono una ricetta sempre valida e vincente, in quanto gustose e facili da preparare. Bastano pochi ingredienti per preparare questo …leggi tutto…



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