Le ricette di HamiciInCucina.it
Chi non mangia in compagnia ….
Chi non mangia in compagnia ….
Ricetta sfiziosa
Le zucchine ripiene di cotechino e lenticchie sono la risposta perfetta per chi, come me, non sa più come cucinare la valanga di cotechini ricevuti …
Cucinato in anticipo
Ricetta antica
Ricetta regionale
Ricetta sfiziosa
Il vitello tonnato è una ricetta che riporta la mia memoria agli anni ’80, ma ha origini molto più antiche.Questo piatto, a base di vitella …
Cucinato in anticipo
Facile
Ricetta sfiziosa
Le scaloppine panna e funghi mi riportano agli anni ’80, quando erano un piatto speciale, di quelli che si facevano solo la domenica. Al tempo …
Carnevale e Quaresima, i due lati di un ciclo perpetuo, fra sacro e profano. Quello in cui il Martedì grasso si celebra il trapasso del …
Ricetta antica
Ricetta regionale
Ricetta sfiziosa
Slow Food
L’ossobuco alla milanese, o meglio òss bus in dialetto milanese, è la versione lombarda per cucinare questo taglio di carne. Una ricetta e una tradizione …
Ricetta antica
Ricetta regionale
Ricetta sfiziosa
Slow Food
L’ossobuco alla fiorentina è la versione toscana per cucinare questo taglio di carne, ed è una ricetta adattissima per fare la scarpetta col pane. L’ossobuco …
Bambini
Economica
Ricetta sfiziosa
Lasagne al ragù di zucca. Quando sentiamo la parola lasagna ci viene subito in mente quella gustosa sfoglia di pasta all’uovo che le nostre nonne …
Cristina