Le ultime ricette dalle cucine degli HamiciInCucina!
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Sardine fritte panate
Sardine fritte panate, un ottimo antipasto, un finger-food, o un secondo di pesce azzurro, magari con un contorno di insalatina.Se non trovale le sardine prendete …leggi tutto…
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Polpette di fegato di maiale in rete
Le polpette di fegato di maiale in rete me le ha ispirate Serena, con i suoi deliziosi fegatelli di maiale in rete alla toscana. Ricordavo …leggi tutto…
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Cestini e cialde di parmigiano
Ci sono quelle volte che vorremmo qualcosa di sfizioso da fare, ma non ci vengono idee. Ve la diamo noi l’idea: provare i cestini e …leggi tutto…
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Spinaci saltati
Gli spinaci saltati, ricettina sempre facile e veloce, oggi ve la proponiamo in due tipologie e due preparazioni: freschi o surgelati, semplici o sfiziosi. Se …leggi tutto…
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Spaghetti di farina di piselli al ragù finto
Oggi vi presentiamo gli spaghetti di farina di piselli al ragù finto. Nel caso non li voleste vegan, potete farli col ragù di nonno Marco, …leggi tutto…
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Insalata di spinaci freschi
L’Insalata di spinaci freschi è un modo diverso di consumare gli spinaci: crudi invece che cotti come solitamente si preparano. I più “grandi” ricorderanno gli …leggi tutto…
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Crostini mozzarella e acciughe
Crostini mozzarella e acciughe, tipico piatto da “stasera non mi va di cucinare” ma anche un perfetto pasto da studente fuori sede!Uno di quei piatti …leggi tutto…
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Pasta siciliana con pomodori secchi, capperi, olive e tonno
Questa meravigliosa pasta siciliana, con pomodori secchi, capperi, olive e tonno, me l’ha preparata una sera a cena Maria, cuoca speciale, siciliana di Gela e …leggi tutto…
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Spaghetti croccanti
Cominciamo col dire che gli spaghetti croccanti non sono una vera ricetta ma, piuttosto, una quasi-ricetta. “Quasi” perché, alla fin fine, sono solo spaghetti cotti …leggi tutto…
Ultime ricette! Benvenuti nel cuore pulsante di Hamici in Cucina, lo spazio dedicato alle ultime novità che profumano la nostra tavola virtuale. In questa sezione raccogliamo le proposte più recenti nate dalla nostra passione per i fornelli, offrendovi un mix perfetto tra innovazione e tradizione. Sappiamo che la cucina è un racconto in continua evoluzione e per questo aggiorniamo costantemente il nostro ricettario con piatti che riflettono il mutare delle stagioni e le nuove tendenze gastronomiche.
Ogni nuova proposta che trovate in questa pagina è il frutto di prove, assaggi e piccoli aggiustamenti. Lo facciamo per garantirvi un risultato perfetto fin dal primo tentativo. Che si tratti di un primo piatto veloce per risolvere una cena infrasettimanale o di un dolce elaborato per stupire i vostri ospiti durante il weekend, la nostra priorità resta la semplicità unita a sapori autentici.
Qui troverete ispirazioni che spaziano dai sapori mediterranei a incursioni esotiche, sempre con un occhio di riguardo alla qualità degli ingredienti. Invitiamo ogni appassionato a lasciarsi guidare dai colori e dai profumi di queste preparazioni, trasformando ogni pasto in un momento di gioia da condividere. Sfogliate le nostre ultime creazioni e scoprite come rendere straordinario anche l’ingrediente più comune. Perché per noi di Hamici in Cucina ogni piatto è un’occasione speciale.