Tutte le ricette, sempre dalle tavole degli HamiciInCucina,
ma in ordine alfabetico dalla A alla Z.
(Qui da Z a A)
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Tiramisù a modo mio
Il tiramisù è, senza dubbio, uno dei dolci più golosi che esistano, ed è anche uno dei più semplici da preparare. Da piccolo ne sono sempre stato ghiotto e mia madre, molto spesso, ne preparava uno speciale. Da grande la golosità non è che si sia alleviata, quindi ho deciso di farmelo da solo. Anche… …leggi tutto…
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Tiramisù al panettone
Tiramisù al panettone è una semplice (ed originale) variante al classico dolce al cucchiaio che delizierà anche i palati delle persone più esigenti.Ero a casa e stavo pensando di preparare un dolce particolare. Guardando nella dispensa ho notato un panettone ancora integro ed ho pensato: “E con questo che cosa ci faccio? Buttarlo via è… …leggi tutto…
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Tonno in crosta di pistacchi
La ricetta del tonno in crosta di pistacchi era da tanto che la volevo preparare e finalmente l’occasione è giunta! Quando abbiamo trovato un bel trancio di tonno in pescheria non ce lo siamo fatti ripetere: quattro belle fettone da portare a casa e preparare in crosta di pistacchi, veloci veloci. Il tempo di preparazione… …leggi tutto…
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Torta al caffè
La torta al caffè è veramente ottima per la prima colazione ma anche per sostituire le merendine confezionate con una torta sana, fatta in casa, che ci dia il giusto sprint al mattino.Se poi decidessimo di farcirla con una Crema al cioccolato o con una Crema pasticcera beh, allora diventa una ricetta bomba per deliziare… …leggi tutto…
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Torta al limone
E’ primavera: godiamoci una buonissima e freschissima torta al limone, magari fatta con i frutti dei nostri alberi. La torta al limone me l’ha insegnata mia nonna Genny. Mi ricordo che, nel periodo primaverile, mio fratello, goloso di limoni, le chiedeva sempre di preparargli la sua squisita torta al limone. Restavo sempre molto affascinata dal… …leggi tutto…
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Torta all’arancia veloce
Questa torta all’arancia veloce non sarà da grandi pasticceri, ma è ottima e riesce sempre! Anche un principiante non avrà problemi a farla. Pochi ingredienti di qualità, ed il gioco è fatto: mescola, cuoci e mangia in poco più di mezz’ora. Adattissima anche ai fuorisede che notoriamente hanno poco tempo ma gradiscono mangiar bene! Volendo… …leggi tutto…
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Torta alla barbabietola e arancia
La Torta alla barbabietola e arancia è un dolce morbido, saporito, inconsueto.Assomiglia un po’ alla Torta all’arancia veloce, ma con l’aggiunta delle barbabietole (o rape rosse), ingredienti che le donano un colore rosato e tanta morbidezza, perchè mantengono idratata la torta come nel Pan d’arancia. Secondo me è ancor più morbida del Plum-cake alle carote!… …leggi tutto…
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Torta alle fragole
La torta alle fragole è molto più di un semplice dolce: è un inno alla genuinità, un abbraccio di sapori che conquisterà il cuore di tutti.Preparata con ingredienti semplici e sani, questa torta è perfetta per accompagnare la giornata dei bambini. La torta alle fragole è anche un’ottima colazione energica mattutina che diventa una golosa… …leggi tutto…
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Torta alle pesche
La Torta alle Pesche è un’ottima idea per la colazione o per la merenda. Le pesche daranno alla nostra torta un gusto tipicamente estivo, morbido e dolce allo stesso tempo.Questa ricetta, adatta a tutta la famiglia, ci permette anche di “smaltire” eventuali pesche un po’ troppo mature per essere mangiate. La pesca è un frutto… …leggi tutto…
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Torta di mele della Barbara
Questa torta di mele della Barbara è la classica torta dell’inverno. Soffice e profumata, riscalda il cuore ed il palato. Quando le giornate si ingrigiscono e la sera il cielo si oscura presto, non c’è niente di più caldo che preparare una torta per allietare la serata. Questa torta di mele è molto semplice di… …leggi tutto…
Ogni ricetta che trovate in queste pagine è il frutto di prove, assaggi e piccoli aggiustamenti. Lo facciamo per garantirvi un risultato perfetto fin dal primo tentativo.
Che si tratti di un primo piatto veloce per risolvere una cena infrasettimanale o di un dolce elaborato per stupire i vostri ospiti, la nostra priorità resta la semplicità unita a sapori autentici.
Qui troverete ispirazioni che spaziano dai sapori mediterranei a incursioni esotiche, sempre con un occhio di riguardo alla qualità degli ingredienti. Invitiamo ogni appassionato a lasciarsi guidare dai colori e dai profumi di queste preparazioni, trasformando ogni pasto in un momento di gioia da condividere. Perché per noi di HamiciInCucina.it ogni piatto è un’occasione speciale.