Tutte le ricette, sempre dalle tavole degli HamiciInCucina,
ma in ordine alfabetico dalla Z alla A.
(Qui da A a Z)
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Zuppa di Cavolo
La Zuppa di Cavolo è un piatto tipico toscano. Si prepara prevalentemente nel periodo invernale, quando negli orti in campagna abbondava il cavolo ‘nero‘. I …leggi tutto…
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Zuppa di arselle
La zuppa di arselle è uno di quei piatti che mi riporta all’infanzia. Ero una bambina che mangiava pochissimo, ma per questa zuppa andavo matta, …leggi tutto…
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Zuccolata (crema zucca e cacao)
La Zuccolata? Ma cos’è? Il nome creativo che le ho dato per descrivere questa golosa (e autunnale) crema al cacao che ha la zucca come …leggi tutto…
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Zucchine trifolate
Le zucchine trifolate hanno salvato tante mie cene. Quando arrivi tardi dal lavoro e devi mettere in tavola qualcosa che accompagni il piatto che stai …leggi tutto…
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Zucchine ripiene di cotechino e lenticchie
Le zucchine ripiene di cotechino e lenticchie sono la risposta perfetta per chi, come me, non sa più come cucinare la valanga di cotechini ricevuti …leggi tutto…
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Zucchine ripiene
Le zucchine ripiene sono uno di quei piatti che la mia mamma cucinava sempre, insomma un grande classico nella nostra famiglia.Un piatto infallibile, che metteva …leggi tutto…
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Zucchine panate fritte
C’è qualcosa da dire sulle zucchine panate e fritte? C’è da raccontare che sono buone, ottime, sfiziose, facili da fare? Si, così poi le preparate …leggi tutto…
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Zucchine al pomodoro
Le zucchine al pomodoro sono un piatto semplice della cucina contadina. Facili e veloci sono un piatto buono e sostanzioso. Un giorno ero al mercato …leggi tutto…
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Zucca stufata
La zucca stufata è un piatto autunnale che conquista con il suo profumo avvolgente ed il suo sapore dolce.Questo piatto mi ricorda l’infanzia, quando mia …leggi tutto…
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Zucca in agrodolce
Zucca in agrodolce: una ricetta dalla facile e veloce preparazione, che accompagna, col suo gusto particolare, secondi piatti di carne o di pesce.Abbinata al formaggio …leggi tutto…
Ogni ricetta che trovate in queste pagine è il frutto di prove, assaggi e piccoli aggiustamenti. Lo facciamo per garantirvi un risultato perfetto fin dal primo tentativo.
Che si tratti di un primo piatto veloce per risolvere una cena infrasettimanale o di un dolce elaborato per stupire i vostri ospiti, la nostra priorità resta la semplicità unita a sapori autentici.
Qui troverete ispirazioni che spaziano dai sapori mediterranei a incursioni esotiche, sempre con un occhio di riguardo alla qualità degli ingredienti. Invitiamo ogni appassionato a lasciarsi guidare dai colori e dai profumi di queste preparazioni, trasformando ogni pasto in un momento di gioia da condividere. Perché per noi di HamiciInCucina.it ogni piatto è un’occasione speciale.