Le prime tracce dei tortellini le troviamo in una pergamena del 1112 ed in una bolla di Papa Alessandro III del 1169. Sono citati anche …





Le ricette di HamiciInCucina.it
Chi non mangia in compagnia ….
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I Crostini toscani sono una prelibatezza famosa e sono una ricetta tradizionale delle famiglie contadine, che avevano l’esigenza di ridurre al minimo gli sprechi di …
Perché “le” pasta frolla? Perché non ce n’è una sola, ma ce ne sono tante, tantissime, tutte simili ma tutte diverse. Farina, burro uova di …
un metodo empirico per capire la cottura della carne per chi non ha il termometro o non ha tenuto il tempo… Per capire la cottura …
Come pulire il Cavolo nero: il metodo facile e veloce per togliere la costola dura dalle foglie di cavolo nero. Non lasciare sul bancone questo …
Le arancine siciliane sono dei timballi di riso ripieni solitamente di ragù, prosciutto cotto e tuma, di forma sferica o a punta. Con l’affermarsi dello …
Il minestrone della Cri non è altro che un … un normalissimo ‘minestrone‘, cioè un miscuglio non ben definito di verdure, ma comunque ottimo 😀E’ …