Chi dice di no ad un gustosissimo gelato alle fragole? Uno dei gusti più gettonati della primavera, grazie anche ai frutti che questa stagione ci …
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Bambini Senza glutine Senza uova Vegetariana 
Bambini Senza glutine Senza uova Vegetariana Gelato al fiordilatte
Il gelato al fiordilatte è uno dei gusti principe dell’estate. Facile da preparare e gustoso da mangiare a fine pasto.L’estate è la mia stagione preferita, …
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Vegana Granita siciliana di limoni
La granita siciliana di limoni è un dolce freddo, al cucchiaio, tipico della cucina siciliana. Non va confusa con la grattachecca di Roma o col …
Economica 
Ricetta sfiziosa Vegana Scorzette di agrumi sabbiate
Queste Scorzette di agrumi sabbiate sono delle scorzette croccanti, dolci e saporite, da aggiungere ai gelati o alle granite. Ma anche, perché no, ad una …
Economica 
Ricetta antica 
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Slow Food Pasta con le sarde
La pasta con le sarde è uno dei piatti tipici siciliani, assieme alla pasta alla norma ed alla pasta ‘ncasciata. La bontà di questa pasta …
Economica 
Facile e veloce Vegana Mollica atturrata della Cri
La mollica atturrata della Cri è la mia versione della meravigliosa “mollica atturrata” siciliana.Ma cos’è la mollica atturrata? Pangrattato abbrustolito e insaporito, ingrediente segreto che …
Ricetta regionale Ricetta sfiziosa Slow Food Pasta alla carbonara anni 2000
Questa ricetta, pasta alla carbonara anni 2000, è quella in voga in questi anni, una versione social-chef quasi talebano-dogmatica, che va di moda perché “si …