Le ricette di HamiciInCucina.it

Tortino di carciofi

6 Gennaio 202320 Ottobre 20255 commenti 4.7

Il tortino di carciofi è una ricetta tipica fiorentina a base di uova e carciofi, praticamente uno sformato di carciofi.Il tortino di carciofi non è …

Stracciatella

1 Gennaio 202320 Ottobre 20253 commenti 5

Stracciatella: un nome, tre preparazioni. Si, perchè col termine “stracciatella” possiamo indicare una minestra, che è quella della nostra ricetta, ma anche un ottimo gelato …

Cena Pranzo

Brodo di cappone o di pollo

1 Gennaio 202320 Ottobre 2025Lascia un commento

Brodo di cappone o di pollo, un classico per le ricette di Natale, per preparare i tortellini o la stracciatella! Ci sono due modi per …

Cena Pranzo

Lenticchie in umido

31 Dicembre 202220 Ottobre 2025Lascia un commento

Le lenticchie in umido sono una ricetta tradizionale toscana.Sono un contorno buonissimo, nutriente e sano da gustare, non solo durante le festività natalizie ma durante …

Idee Menu speciali

Capodanno in tavola – 2023

Cristina30 Dicembre 202210 Gennaio 2023Lascia un commento

E dopo i nostri menu di Natale non potevamo lasciarvi senza proposte culinarie per Capodanno!Un Capodanno che vi auguriamo di passare, a tavola, con la …

Aperitivo Cena Merenda Pranzo

Pizza Siciliana (sfincione)

18 Dicembre 202226 Ottobre 2025Lascia un commento

La pizza siciliana, meglio chiamata Sfincione, una delle più celebri e amate espressioni della gastronomia siciliana, che possiamo fare in casa.Un impasto alto, morbido e …