Cucina toscana
Cucina toscana è la sezione dedicata alla cucina tradizionale e tipica della Toscana (Italia): in pratica i nostri cavalli di battaglia!
Qui trovi la pappa al pomodoro, la ribollita, il ragù di cinghiale, le crespelle alla fiorentina, il lampredotto, la trippa alla fiorentina, le polpette di lesso, la cecina, il lesso rifatto, la schiacciata alla fiorentina, il collo di galletto ripieno, la carabaccia moderna, il peposo e gli immancabili crostini di fegatini!
