Le ultime ricette dalle cucine degli HamiciInCucina!
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Pollo arrosto alla paprica e spezie
In questa preparazione di pollo arrosto alla paprica e spezie utilizzo solo la parte coscia e sovracoscia di pollo ma, volendo, si possono usare tutte …leggi tutto…
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Pollo allo spumante
Pollo allo spumante: quando ti avanza dello spumante (o della birra) e non sai che farne, meglio usarlo in cucina per cucinare questa buonissima pietanza. …leggi tutto…
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Straccetti di pollo al marsala
Straccetti di pollo al marsala è una variante veloce delle scaloppine al marsala (il tipico vino siciliano).E’ anche un mio cavallo di battaglia quando vengono …leggi tutto…
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Guacamole
Oggi preparo il Guacamole come piace a me! Una versione semplicissima, pronta in 15 minuti, da mangiare subito e senza raffreddarla un po’ in frigo. …leggi tutto…
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Pesto di rucola
Il pesto di rucola è talmente semplice che può prepararlo chiunque … sappia usare un frullatore! (si, ok, i pesti andrebbero fatti col mortaio, vero!)E’ …leggi tutto…
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Pesto di melanzane
Il pesto di melanzane è un’ottima salsa vegetariana che ha più usi: si può usare come salsina, per preparare delle ottime bruschette; si può usare …leggi tutto…
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Crema di melanzane (al microonde)
La crema di melanzane è una crema molto diffusa nei paesi del Mediterraneo, con nomi diversi e ingredienti diversi, con a base le melanzane. La …leggi tutto…
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Pesto pantesco
Il Pesto pantesco me l’ha insegnata lo zio Nuccio (quello delle Sarde ripiene al forno), di ritorno da una vacanza nella splendida isola di Pantelleria.E’ …leggi tutto…
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Pesto di pomodorini secchi
Il Pesto di pomodorini secchi è un condimento saporito, veloce e semplice da realizzare. Lo possiamo preparare in anticipo e conservarlo per qualche giorno in …leggi tutto…
Ultime ricette! Benvenuti nel cuore pulsante di Hamici in Cucina, lo spazio dedicato alle ultime novità che profumano la nostra tavola virtuale. In questa sezione raccogliamo le proposte più recenti nate dalla nostra passione per i fornelli, offrendovi un mix perfetto tra innovazione e tradizione. Sappiamo che la cucina è un racconto in continua evoluzione e per questo aggiorniamo costantemente il nostro ricettario con piatti che riflettono il mutare delle stagioni e le nuove tendenze gastronomiche.
Ogni nuova proposta che trovate in questa pagina è il frutto di prove, assaggi e piccoli aggiustamenti. Lo facciamo per garantirvi un risultato perfetto fin dal primo tentativo. Che si tratti di un primo piatto veloce per risolvere una cena infrasettimanale o di un dolce elaborato per stupire i vostri ospiti durante il weekend, la nostra priorità resta la semplicità unita a sapori autentici.
Qui troverete ispirazioni che spaziano dai sapori mediterranei a incursioni esotiche, sempre con un occhio di riguardo alla qualità degli ingredienti. Invitiamo ogni appassionato a lasciarsi guidare dai colori e dai profumi di queste preparazioni, trasformando ogni pasto in un momento di gioia da condividere. Sfogliate le nostre ultime creazioni e scoprite come rendere straordinario anche l’ingrediente più comune. Perché per noi di Hamici in Cucina ogni piatto è un’occasione speciale.