Salsicce in camicia

Salsicce in camicia, un piatto rustico e sorprendente, perfetto per stupire con semplicità e gusto autentico.
Servite calde su un tagliere di legno, evocano atmosfere contadine e momenti di festa tra amici e familiari.
La ricetta si presta anche a varianti vegetariane, usando salsicce vegetali.
Dal punto di vista nutrizionale, è un piatto completo, grazie alla presenza di proteine, carboidrati e verdura.

Le salsicce forniscono proteine nobili, mentre il pane apporta energia sotto forma di carboidrati. Inoltre il pane toscano è privo di sale, ottimo per chi ha problemi di pressione alta.
Gli spinaci invece sono ricchi di vitamine, minerali e fibre.
Per creare la ricetta delle salsicce in camicia è necessario scegliere ingredienti di ottima qualità: salsicce artigianali, spinaci del contadino e pane del vostro fornaio di fiducia: solo in questo modo potrete assaporare il vero gusto di questo piatto.

Le salsicce in camicia raccontano tradizione, creatività e convivialità, unendo sapori autentici e presentazione accattivante: è un invito a riscoprire il piacere del cibo condiviso, genuino e sorprendente.

Buon appetito dagli HamiciInCucina!

5 da 1 voto

Salsicce in camicia

Preparata da: Fabrizio Metodo di cottura: Forno, Pentola Cucina: Secondi, Secondi di carne, Secondi e piatti Unici Tag ricetta: Economica Facile e veloce Ricetta sfiziosa

Difficoltà: Principiante Preparazione 20 mins Tempo totale 50 min

Cooking Temp: 200  C

Stagione migliore: Adatto tutto l'anno

Ingredienti

Cook Mode Cooking Mode Disabled

Porzioni

• 4 Salsicce
• 400 gr Spinaci
• 4 fette Pane Toscano
• q.b. Olio extra vergine di oliva
• q.b. Aglio (facoltativo)
• q.b. Sale

Preparazione

1. In una padella capiente  aggiungete l'olio evo e fate dorare l'aglio (gli amanti del piccante possono aggiungere un peperoncino). 

   

2. Aggiungete gli spinaci mondati e ben lavati.

   Correggete di sale e fate insaporire.

   Mescolate ogni tanto la verdura fino a cottura ultimata.

   

3. Preriscaldate il forno a 200°.

   Tagliate le fette di pane e fatele abbrustolire in forno.

   Nel frattempo tagliate a metà le salsicce. 

   Togliete il pane dalla teglia e mettete le salsicce in forno.
   Cuocetele per circa 30 minuti.

   Nel frattempo condite le fette di pane abbrustolite con del sale (preferibilmente dell'Himalaya) e olio extra vergine. 
   Se vi piace, suggerisco una bella "strofinata" d'aglio sulle fette. 

   

4. Disponete una fetta di pane al centro del piatto.

   Adagiatevi sopra una salsiccia e copritela. per metà. con 2 o 3 cucchiai di  spinaci.

   Servitele calde accompagnate da un buon bicchiere di vino rosso.

   Buon appetito da HamiciInCucina.it!

   

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