Antipasti
Antipasti, gli apripista del pasto!
Arrivano di solito all’inizio, prima delle portate principali ma, diciamocelo, a volte sono loro la vera star.
Nel mondo li chiamano con nomi esotici: hors d’œuvre, entrée, tapas… per noi dei perfetti “placa-languore“, quel piccolo boccone che aiuta a superare l’attesa e che ti fa dire: “La serata inizia bene!“.
Noi HamiciInCucina li dividiamo in “freddi” e “caldi” ( quelli che si mangiano con la forchetta), “finger-food” (pensati per essere presi con le dita, via le posate, viva la praticità!) e bruschette/crostini (morbidi o tostati, guarnito a piacere).
Insomma, gli antipasti sono il modo migliore per dire: “Benvenuti, il divertimento è appena cominciato!”
Buon appetito con gli Antipasti di HamiciInCucina.it!
