Vegan
La dieta Vegana è una filosofia alimentare che abbraccia solo ed esclusivamente ciò che ci regala il “regno vegetale”.
Significa un addio ai cibi di origine animale: carne, pesce, ma anche i derivati come latte, formaggi, uova e il miele!
Ma il menu è super vario e colorato! Pane, pasta, riso, cereali, soia, legumi, semi, ortaggi, alghe, frutta...
Il poeta vegano Vincent scriveva: “Il vegano è colui che mangia tutto senza mangiare nessuno”.
Attenzione, però! Se la dieta vegana non è pianificata e integrata, potrebbe portare a deficit nutrizionali ed è qui che entra in gioco l’organizzazione! Consultare un esperto e integrare con saggezza, così la scelta green sarà forte, sana e vincente!
E noi di HamiciInCucina.it abbiamo un sacco di ricette vegane!
Per info più dettagliate visitate il sito del Ministero della Salute.
